龙牙草的味道比较苦，涩，而且性平。所以用来制药有很不错的疗效。可以用水来煎服龙芽，可以很好的治疗吐血、肠炎、便血等症状。取50克左右的龙芽，在取20克做哦有旱莲草，和侧柏叶25克，用水煎服服用后可以对治疗肺结核有很好疗效。另外它还可以配用其他的药材，治疗贫血衰弱、浑身无力，劳力损伤。总之它的功效特别的多，所以把它用来制作成药材，也是很不错的选择，更多的实验也证明了这一点，不同的的熬制，不同药材的搭配就能起到不一样的作用，只要掌握用量，都能对各种疾病起到很不错的效果。所以它也因此具有很好的药用价值。
每到秋天夏天的时候，我们可以结合间苗，采摘新鲜的幼苗，还有嫩茎和叶子，将它们洗净，晾干再放到锅里面炒一下，再晒干，然后取一个3克左右的玻璃杯，把龙芽放进去，会发现每颗茶芽都直直的立于杯中，特别的好看。然后把它当做茶来饮用，味道特别的醇厚又爽口。这是我们平时最简单的制茶方法，经常饮用，对我们的身体也有很大的好处。当然有条件的话也可以经过特殊的加工，精心的做成有名的茶叶，做成之后它的外形特别的挺立秀气，颜色也比较绿，味道也是更加的爽口，香味也比较浓，这样做出来的茶叶也是有比较高的观赏价值和饮用价值。所以龙芽也可以当做茶来食用。是一种不错的选择，有着很好的食用价值。