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　　1、选种：育苗的关键在于选种，除了自己的喜好，最好选择长势较强，又抗病、耐热的品种，比如台椒5号，就是很好的选择。

　　2、基质：选择合适的基质用来育苗，条件要保证好，需要肥沃、疏松、含有机质。在播种之前，需要先松松土壤，保证里面的活性，还要经过消毒处理，这样能起到防治的效果。往里面施足底肥，种类最好选腐熟的有机肥，刺激性比较小，不要使用硫酸铵、碳酸氢铵这类的。

　　一般种植的话，亩产量平均大约500公斤左右，但是如果是精心管理的话，一般就会有1000公斤的产量。但是因为品种不一样，管理的水平也不相同，所以具体的产量也并不是很确切，根据品种的不同而有所不同。有的品种在精心管理下，可能还会突破4000公斤，产量也是非常可观的，但是不固定。

　　辣椒育苗的时间没有准确地定论，需要根据育苗的时期和周边的气候决定，要是选在春季播种，周边的温度比较适宜的话，差不多两个月就能现蕾，之后就可以移栽到大田中。要是周边的气候不适宜，出芽的时间就会延长，所以这个时间是受到各种因素决定的。